El Botulismo Infantil y en adultos

El Botulismo Infantil y en adultos es una enfermedad poco frecuente pero grave, causada por la bacteria llamada Clostridium botulinum, la cual se adquiere por diversas causas:Por la ingesta de alimentos contaminados con la toxina, a través de heridas y con la ingesta de miel en los bebes (El Botulismo Infantil).

Los alimentos que suelen contaminarse con mayor frecuencia son las verduras enlatadas en casa, carne de cerdo y jamón curados, el pescado crudo o ahumado y la miel o el jarabe de maíz. El botulismo también ocurre si la bacteria penetra a través de heridas abiertas y produce la toxina allí.

Los casos de bolutismo adquiridos por sangre en su mayoría son  drogadictos con heridas en muy mal estado.

bebe miel

El botulismo infantil ocurre cuando se multiplican las toxinas dentro del tubo digestivo del bebe. La causa más común de botulismo infantil es el consumo de miel o jarabe de maíz, o utilizar chupones que han sido cubiertos con miel contaminada.

Cada año, ocurren cerca de 110 casos de botulismo en los Estados Unidos. La mayoría de los casos son botulismo infantil.

Síntomas

alimentos
Los síntomas generalmente aparecen de 8 a 36 horas luego de consumir los alimentos que contienen la toxina. Con esta infección NO se presenta fiebre.

Botulismo en adultos, los síntomas pueden incluir:

  • Cólicos abdominales
  • Dificultad para respirar
  • Dificultad al hablar
  • Visión doble
  • Náuseas
  • Vómitos
  • Debilidad con parálisis (igual en ambos lados del cuerpo)

Los síntomas en bebés pueden incluir:

  • Estreñimiento
  • Babeo
  • Mala alimentación o succión débil
  • Dificultad respiratoria
  • Llanto débil
  • Debilidad, pérdida del tono muscular

Pruebas medicas

A través de un análisis de sangre se puede determinar si hay presencia de la toxina.

Tratamiento

El tratamiento a tiempo reduce  los riesgos de muerte. El medico combate la toxina producida por la bacteria, llamada antitoxina botulínica, en algunos casos el medico suministra antibióticos.

Medidas de Prevención

NUNCA darle miel ni jarabe de maíz a bebés menores de 1 año ( ni siquiera para endulzar un jugo)

En caso de comprar alimentos enlatados, verifique la fecha y que no tengan abultamientos.

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